【麵類】味噌海鮮烏龍麵 2

●柴魚片、薑。
●味噌、洋蔥，金針菇、烏龍麵、魚板、紅蘿蔔、小白菜、蝦仁。
1）備柴魚高湯：薑放入一小碗水裡煮滾，再把柴魚片放下去熟熱一下，關火後泡十分鐘。
2）下油熱鍋，洋蔥、味噌、紅蘿蔔、金針菇、魚板拌炒，加高湯滾煮。
3）接著下烏龍麵、小白菜、蝦仁。
4）起鍋前下一點蔥花。