【煮湯】大黃瓜魚丸湯

●大黃瓜、魚丸、排骨。
1）燒一點水，將三至四小塊帶肉豬排骨下滾燙一下去血去腥，再倒掉。
2）重新燒水煮滾排骨後，把切塊大黃瓜、魚丸下水一起滾煮。
3）最後試味道加點鹽調味。
參考食譜