【配菜】蒜炒空心菜

●蒜片、空心菜、雞湯一小碗、白醋。
1）雞湯醋(1:10)。空心菜洗淨切成段。
2）大火油鍋蒜片爆香，下空心菜的莖拌炒，再下葉翻炒。
3）最後下雞湯醋拌勻，試味道後即可起鍋。
參考食譜