2014年5月23日 星期五

【煮湯】蘿蔔雞骨魚丸湯

●蘿蔔、雞骨、魚丸。
1)燒一點水,將三至四小塊雞骨滾燙一下去血去腥,再倒掉。
2)重新燒水煮滾雞骨後,把切塊蘿蔔下水一起滾煮。(鍋蓋不用蓋)
3)最後下魚丸滾熟,加點鹽調味即可。

沒有留言:

張貼留言