HATTIEの美味料理生活
2014年5月23日 星期五
【煮湯】蘿蔔雞骨魚丸湯
●蘿蔔、雞骨、魚丸。
1)燒一點水,將三至四小塊雞骨滾燙一下去血去腥,再倒掉。
2)重新燒水煮滾雞骨後,把切塊蘿蔔下水一起滾煮。(鍋蓋不用蓋)
3)最後下魚丸滾熟,加點鹽調味即可。
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