【煮湯】香菇蛤蠣雞湯

●雞腿肉、香菇、蛤蠣、老薑。
1）備料清洗乾淨：雞肉切塊後用滾水燙一下去血水與雜質。
2）另一鍋水放入燙過的雞肉、香菇、老薑煮熟。
3）水滾後再將蛤蠣放入悶開即可。