【配菜】清蒸大白菜

●大白菜、紅蘿蔔、醬油。
1）大白菜、紅蘿蔔清洗、切段後放電鍋內清蒸 (外鍋一杯水，內鍋不加)。
2）起鍋前加入鹽、醬油調味，試味道後起鍋前可再悶一下。