【配菜】清蒸高麗菜

●高麗菜、香菇丁、蒜片、紅蔥油酥、蔥段。
1）將高麗菜清洗乾淨切段，放置電鍋內預備。
2）將香菇切丁，蒜片下炒菜鍋一起拌炒至香。
3）將炒香的香菇、蔥段及一小匙紅蔥油酥放在高麗菜上一起蒸。
(外鍋一杯水，內鍋不用加。)