【麵類】海鮮烏龍湯麵

●柴魚片、薑。
●蝦、魚板、透抽、烏龍麵、蛤蠣、香菇、小白菜、醬油、香油。
1）備柴魚高湯：薑放入一小碗水裡煮滾，再把柴魚片放下去熟熱一下，關火後泡十分鐘。
2）熱鍋薑柴魚高湯加熱，放入海鮮（魚板、透抽、蝦）、香菇、烏龍麵、蛤蠣、醬油。
3）煮滾後，最後下小白菜熟熱後，加一點香油起鍋。