【配菜】粉絲蝦煲 (簡易版)

●冬粉、蝦、蔥、蒜。
1）蒜片、蝦頭下鍋爆香，加點水滾煮煉成蝦湯。
2）冬粉泡水，軟後入鍋煨煮入味。
3）加入蝦煮熟後，起鍋前加點醬油提味，撒上蔥花即可起鍋。