【煮湯】馬鈴薯濃湯

●洋蔥、蒜、馬鈴薯。
1）煮一鍋水將馬鈴薯煮熟，起鍋後切片，鍋下油後慢煎。
2）蒜、洋蔥炒香後，加入高湯滾煮，再將煎過的馬鈴薯加入稍滾一下。
3）之後倒入果汁機打碎，起鍋後再視濃稠度加水滾煮。