【配菜】沙茶拌炒鴻禧菇珊瑚菇

●鴻禧菇、珊瑚菇、韭菜段、沙茶醬。

1）菇類洗淨後，下韭菜、沙茶醬拌炒。
2）另外可打一顆蛋，或加豆芽菜下鍋。
3）試過味道後即可起鍋。