【義大利麵】蕃茄雞肉斜管義大利麵

備料(一)：斜管麵條。
備料(二)：蒜切碎、雞肉丁、番茄丁、番茄醬、鴻禧菇、九層塔。

1）煮一鍋滾水加點鹽，麵條煮滾並淋一點橄欖油，麵心軟後起鍋。
2）下點油熱鍋，現將切碎的蒜、鴻禧菇、番茄丁、番茄醬、炒香。
3）下雞肉丁拌炒，然後加點煮義大利麵的湯滾煮。
4）最後斜管麵翻炒入味，加入起司片收汁後，撒上九層塔即可起鍋。